Роспотребнадзор контролирует безопасность молочной продукции.

   Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

   За 3 кв 2023 году исследована, по санитарно-химическим и микробиологическим показателям 441 проба молочной продукции, не удовлетворительных проб нет, по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено.

  По микробиологическим показателям исследовано 182 пробы, не соответствующих нормативам – не выявлено, на наличие патогенной микрофлоры – 831 проба. На физико- химические показатели исследовано- 140 проб, не соответствующих проб нормируемым показателям не зарегистрировано.  

       В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные нарушения: нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим);несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра; реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза; продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией); нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы.

  В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления в 2023 году забракована и изъято из оборота 2 партии молочной продукции объемом 3.7 кг.

    За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, выносились 4 постановления о назначении административного наказания в виде административного штрафа, выдано 2 Предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

       Контроль по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находиться под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике.