"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

ZP_banner_ishodnik-02.jpg

chasiki-small.png

baner75let_2020_2.jpg

Роспотребнадзора контролирует качество и безопасность мясных продуктов

18.02.2019

За 2018 года на территории республики проведена 97 плановых и внеплановых проверок предприятий, занятых производством и оборотом мяса и продуктов его переработки.

При этом основная доля проверок приходится на объекты розничной торговли — 62(76.5%) и предприятия общественного питания — 19(23.4%).

Исследована 41 проба мясной продукции по санитарно-химическим и 72 пробы по микробиологическим показателям, их них не соответствующих санитарным требованиям – 13.0%.

При реализации мяса и мясных продуктов допускалось отсутствие информации о производителе, поставщике, дате выработки и сроке годности пищевого продукта. Выявлены факты продажи мясной продукции без документов, подтверждающих происхождение и безопасность, с истекшим сроком годности, нарушением условий хранения.

За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на виновных лиц составлено 27 протоколов об административных правонарушениях, наложены штрафы на общую сумму 242 тыс. руб.

По результатам проверок снято с реализации 7 партий мяса и мясопродуктов в количестве 63 кг.


Вернуться в раздел