Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность

рыбы и морепродуктов

        В 1 полугодии 2018 г. проверено 35 объектов торговли и общественного питания, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, из них на 28  объектах выявлены те или иные нарушения.

      При проверках отмечались неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятий, осуществляющих оборот рыботоваров, нарушение условий хранения рыботоваров, нарушение прав потребителей на получение достоверной информации о реализуемом товаре, нарушение правил личной гигиены и др.

          В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 44 пробы продукции из водных биоресурсов из них – 21 проба на санитарно-химические показатели, на физико- химические показатели-23 пробы из них 2 пробы не соответствовали установленным требованиям, на бактериологические показатели –23 пробы, все пробы соответствовали установленным требованиям.         

    По результатам проверочных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, занятых оборотом продукции из водных биоресурсов, вынесено 28 постановлений по делам об административных нарушениях в виде штрафов на общую сумму   138.5 тыс. руб. Проверено - 2631 кг продукции, изъята из оборота 1 партий рыботоваров в количестве    14 кг.

     Надзор за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов Управлением Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской республике продолжается.