О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 1-е полугодие 2019

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 1-е полугодие 2019

       Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

    За 6 месяцев 2019 года специалистами Управления проведено 52 проверки деятельности по производству и обороту молочной продукции.

  По санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 242 пробы молочной продукции. Нестандартных проб продукции, по содержанию  загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено.

  По микробиологическим показателям исследовано 209 проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, было 19 проб (9,0%), исследовано 209 проб на наличие патогенных организмов, не соответствующих нормативам, нет. В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные нарушения:

нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим);несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра; реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза; продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией); нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы.

  В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления за 6 месяцев 2019 года забраковано и изъято из оборота 4 партии молочной продукции объемом 84.0 кг.

    За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, вынесено 29 постановлений о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 570 тыс. рублей.

          контроль по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находиться под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике