"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

ZP_banner_ishodnik-02.jpg

chasiki-small.png

baner75let_2020_2.jpg

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 3 квартал 2019

23.10.2019

Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

За 3 квартал 2019 года специалистами Управления проведено 57 проверок деятельности по производству и обороту молочной продукции.

По санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 283 пробы молочной продукции. Нестандартных проб продукции, по содержанию  загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено.

По микробиологическим показателям исследовано 279 проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, было 19 проб (9,8%), исследовано 238 проб на наличие патогенных организмов, не соответствующих нормативам, нет. В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные нарушения:

нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим);несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра; реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза; продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией); нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы.

В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления за 3 квартал 2019 года забраковано и изъято из оборота 2 партии молочной продукции объемом 14.0 кг.

За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, вынесено 53 постановлений о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 590 тыс. рублей.

Контроль по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находиться под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике.

Вернуться в раздел