"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

«Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность молочной продукции»


11.02.2019

Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

За 2018 год специалистами Управления проведено 114 проверок деятельности по производству и обороту молочной продукции. По санитарно-химическим и микробиологическим показателям исследовано 412 проб молочной продукции. Нестандартных проб продукции, по содержанию загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено.   По микробиологическим показателям исследовано 493 пробы, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, было 24 пробы (4,8%), исследовано 493 пробы на наличие патогенных организмов, не соответствующих нормативам, нет. В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные нарушения: нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим);несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра; реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза; продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией); нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы. В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления за 2018 год забраковано и изъято из оборота 22 партии молочной продукции объемом 236.0 кг. За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, вынесено 60 постановлений о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 1162.0 тыс. рублей.

Контроль по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находиться под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике.


Вернуться в раздел