Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

        В ходе проверочных мероприятий в 2018 году было исследовано    855 проб готовых блюд на микробиологические и санитарно- химические показатели, из них 4 пробы (0,4%) не соответствовали гигиеническим нормативам. Охват горячим питанием школьников составил 85 %.

       В 2018 году за 9 месяцев, проверены 171 дошкольных и школьных организаций. При проведении проверок специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике» было отобрано и исследовано: 513 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 342 пробы готовых блюд по санитарно-химическим показателям, из них 4 пробы (1,1%) не соответствовали гигиеническим нормативам. Также, было отобрано и исследовано 342 пробы продовольственного сырья по санитарно-химическим показателям, из них 3 пробы (0,8%) не соответствовали гигиеническим нормативам), 342 пробы продовольственного сырья по микробиологическим показателям, поставка продуктов питания осуществляется 59 поставщиками по заключенным договорам.

      За выявленные нарушения в организации питания составлено 79 протоколов об административном правонарушении по статьям 6.3, 6.6, 14.43.ч.1 КоАП РФ. Вынесено 79 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 310 тыс. руб. Охват горячим питанием составил 85% от общего количества учащихся. За отчетный период жалоб и обращений на неудовлетворительную организацию питания не зарегистрировано.

       Надзор за условиями воспитания и образования детей и подростков находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской республике.