"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

03.08.2018

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность питания в детских организованных коллективах

         На надзоре Управления находится 287 дошкольных и 283 общеобразовательных организаций, которые посещают более 142 тыс. детей и подростков. Специалистами Управления в 2017 году было проведено161 контрольно надзорное мероприятие по дошкольным и общеобразовательным организациям(школам). В ходе надзорных мероприятий использовались лабораторно-инструментальные методы исследования.

        В ходе проверочных мероприятий в 2017 году было исследовано    507 проб готовых блюд на микробиологические и санитарно- химические показатели, из них 2 пробы (0,3%) не соответствовали гигиеническим нормативам, охват горячим питанием школьников составил 84 %.

         По итогам проверок ДОО и школ в 2017году составлено144 протокола об административных правонарушениях, с общей суммой наложенных штрафов – более 665.7     тыс. руб.

       В 2018 году за 6 месяцев, проверено 163 дошкольных и школьных организаций. При проведении проверок специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кабардино-Балкарской Республике» было отобрано и исследовано: 306 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, 148 проб готовых блюд по санитарно-химическим показателям, из них 2 пробы (1,3%) не соответствовали гигиеническим нормативам. Также, было отобрано и исследовано 446 проб продовольственного сырья по санитарно-химическим показателям, из них 2 пробы (0,4%) не соответствовали гигиеническим нормативам), 446 проб продовольственного сырья по микробиологическим показателям, поставка продуктов питания осуществляется 62 поставщиками по заключенным договорам. За выявленные нарушения в организации питания составлено 116 протоколов по статьям 6.3, 6.6, 14.43.ч.1 КоАП РФ. Вынесено 116 постановлений о наложении штрафа на общую сумму 570 тыс. руб. Охват горячим питанием составил 85% от общего количества учащихся. Постановлений о приостановлении деятельности не выносилось. За отчетный период жалоб и обращений на неудовлетворительную организацию питания не зарегистрировано.

       Надзор за условиями воспитания и образования детей и подростков находится на особом контроле Управления Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской республике.


Вернуться в раздел