"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

ZP_banner_ishodnik-02.jpg

chasiki-small.png

baner75let_2020_2.jpg

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность мясных продуктов

17.07.2018
За 1-е полугодие 2018 года на территории республики проведено 46 плановых и внеплановых проверок предприятий, занятых производством и оборотом мяса и продуктов его переработки.

При этом основная доля проверок приходится на объекты розничной торговли — 37(86%) и предприятия общественного питания — 6(14%).

Исследовано 14 проб мясной продукции по санитарно-химическим и 43 пробы по микробиологическим показателям, их них не соответствующих санитарным требованиям – не обнаружено.

При реализации мяса и мясных продуктов допускалось отсутствие информации о производителе, поставщике, дате выработки и сроке годности пищевого продукта. Выявлены факты продажи мясной продукции без документов, подтверждающих происхождение и безопасность, с истекшим сроком годности, нарушением условий хранения.

За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на виновных лиц составлено 6 протоколов об административных правонарушениях, наложены штрафы на сумму 90 тыс. руб.

По результатам проверок снято с реализации 3 партии мяса и мясопродуктов в количестве 7 кг.

Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев мясная продукция, приобретенная в местах стихийной продажи, является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать только в стационарных торговых объектах, обеспеченных водоснабжением, холодильным оборудованием, в которых потребитель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение и безопасность мясной продукции.

Вопрос остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике.


Вернуться в раздел