"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

Информация о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 1 полугодие 2017 г

10.07.2017

Управление Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике информирует:

         За 1 полугодие 2017 года на территории республики проведено 52 плановых и внеплановых проверок предприятий, занятых производством и оборотом мяса и продуктов его переработки.

         При этом основная доля проверок приходится на объекты розничной торговли — 42(80,7%) и предприятия общественного питания — 10(19,2%).

          Исследовано 45 проб мясной продукции по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, их них обнаружено не соответствующих санитарным требованиям – 1 проба (2.2%).

        При реализации мяса и мясных продуктов допускалось отсутствие информации о производителе, поставщике, дате выработки и сроке годности пищевого продукта. Выявлены факты продажи мясной продукции без документов, подтверждающих происхождение и безопасность, с истекшим сроком годности, нарушением условий хранения.

          За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей на виновных лиц составлено 4 протокола об административных правонарушениях, наложены штрафы на сумму 13 тыс. руб.

     По результатам проверок снято с реализации 2 партии мяса и мясопродуктов в количестве 9,3 кг.

       Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев мясная продукция, приобретенная в местах стихийной продажи, является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать только в стационарных торговых объектах, обеспеченных водоснабжением, холодильным оборудованием, в которых потребитель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение и безопасность мясной продукции.

        Вопрос остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Кабардино- Балкарской Республике.


Вернуться в раздел