"Горячая" линия Горячая линия: 8 (8662) 40-54-85
старше 16

Информация о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 2 квартал 2017 года

06.07.2017

Управлением Роспотребнадзора по Кабардино-Балкарской Республике в постоянном режиме осуществляется контроль за молочной продукцией.

    За 2 квартал 2017 года специалистами Управления проведена 81 проверка деятельности по производству и обороту молочной продукции.

  По санитарно-химическим показателям исследовано 109 проб молочной продукции. Нестандартных проб продукции, по содержанию  загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец), радионуклидов, генно-инженерно — модифицированных организмов не выявлено.

  По микробиологическим показателям исследовано 297 проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, было 6 проба (2,0%), исследовано 282 пробы на наличие патогенных организмов, не соответствующих нормативам, нет.     В ходе контрольно-надзорных мероприятий были выявлены следующие основные  нарушения:

-нарушение условий при хранении сырья и пищевых продуктов (продукция хранится на полу, без подтоварников, вблизи стен, не соблюдается температурный режим);

-несоблюдение сроков прохождения работниками медицинского осмотра;

-реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза;

-продажа продукции без информации, обязательность которой предусмотрена Техническими регламентами Таможенного союза (продажа товаров с неполной или недостоверной об них информацией);

-нарушение прав потребителя в части отсутствия информации о Правилах продажи отдельных видов товаров, информации о продавце и режиме его работы.

         В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Управления за 2 квартал 2017 года забраковано и изъято из оборота 5 партий молочной продукции объемом 39кг.

    За нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей, вынесено 23 постановления о назначении административного наказания в виде административного штрафа на сумму 205 тыс. рублей.

         Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на контроле Управления.


Вернуться в раздел